Haciendas – Comentario de la Semana
Debilidad de la demanda, tanto interna como externa.
El consumo doméstico está afectado por la caída de los salarios reales, del empleo, y por el hecho que los precios de la carne al mostrador han quedado muy altos.
Además hay una oferta record de sustitutos, especialmente de pollo y cerdo, cuyos precios son muy competitivos.
Ignacio Iriarte