Haciendas – Comentario de la Semana
«La escasez de terneros se agrava semana a semana. Consecuentemente, los pocos ejemplares mejoraron su cotización. El panorama para los invernadores es opuesto. La contracción del consumo interno de carne vacuna por el proceso inflacionario y las dificultades para exportar, permite afirmar que es muy improbable que el valor del novillo para faena se recupere. Esta situación, provoca que la rentabilidad de los feedlot esté en crisis .”
Por Ignacio Iriarte.
